El acto, celebrado en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pio, contó con la asistencia de numerosos representantes de federaciones y asociaciones del sector de la restauración, la gastronomía y el turismo.
CaixaBank, entidad miembro del Foro por Madrid, ha sido la encargada de entregar a 120 restaurantes de la Comunidad de Madrid las placas que los acreditan como restaurantes recomendados por la Guía Michelin de 2026. El evento, celebrado en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pio, reunió a cerca de 300 representantes del sector entre restauradores y miembros de las principales federaciones y asociaciones profesionales del mundo de la restauración, la gastronomía y el turismo en la Comunidad de Madrid.
En la Comunidad de Madrid, la restauración ocupa un lugar estratégico dentro del tejido productivo y del modelo turístico. La gastronomía se ha convertido en un factor diferencial, capaz de atraer tanto turismo nacional como internacional y de elevar el valor de la experiencia del visitante.
La profesionalidad y el esfuerzo constante del sector de la restauración se ha visto recompensado en la Comunidad de Madrid con un total de 120 restaurantes que han sido distinguidos como recomendados por la prestigiosa Guía Michelin. Este reconocimiento es el resultado del trabajo diario de un sector que, a través de la búsqueda de la excelencia culinaria, la innovación y el respeto por la tradición, se ha consolidado como un referente gastronómico tanto a nivel nacional como internacional.
La obtención de estas distinciones no solo evidencia la calidad y el alto nivel de los establecimientos y profesionales, sino que también contribuye de manera significativa a posicionar a ambas comunidades como destinos gastronómicos de primer orden, fomentando el desarrollo económico, el turismo y la proyección cultural del territorio.
Acuerdo Caixabank-Michelin
CaixaBank ha ampliado su acuerdo con Michelin para ser entregador oficial de las prestigiosas placas que acreditan a los restaurantes seleccionados como recomendados para 2026 en la reputada guía. Tras la entrega de las placas, la entidad estará presente durante su colocación en los establecimientos pues está previsto que gestores de la entidad especializados en el ámbito de la restauración acompañen a los restaurantes también en este momento tan especial.